Хранение с подогревом

Хранение с подогревом

Для поддержания температуры идеально приготовленных продуктов до момента их подачи требуется бережная точность технологии Halo Heat® от Alto-Shaam. Благодаря контролируемой температуре и закрытой среде без принудительной конвекции и дополнительной влажности продукты остаются теплыми и ароматными, как и задумывалось по рецепту. Благодаря широкому выбору размеров и конфигураций тепловых шкафов от Alto-Shaam, предприятия любого размера могут добиться максимального качества и свести к минимуму количество пищевых отходов.