ELRO – швейцарская компания, специализирующаяся на производстве высококачественного, надежного теплового оборудования для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Профессиональная техника ELRO базируется на 3 китах: высочайшее качество оборудования и способа изготовления; эффективный сервис благодаря высокому уровню квалификации специалистов и многолетнему опыту на рынке; экономия ресурсов и текущих расходов. Применяя ведущие технологии производства техники для приготовления пищи, основанные на многофункциональности, производитель добился существенного увеличения экономической эффективности оборудования.
Инновационность, многофукциональность и эффективность оборудования ELRO достигается благодаря ряду инновационных решений и функций, в том числе:
— ELRO High-Speed – высокоскоростной системе приготовления пищи, которая позволяет сократить время приготовления до 50%;
— Программируемый автолифт Pastomat/Flitomat, обеспечивающий точное воспроизведение процесса приготовления блюд и поддержание стабильного качества во время приготовления жареных блюд и макаронных изделий;
— Жарочное дно ELROlit, толщина которого в 79 мм обеспечивает равномерное распределение рабочей температуры по всей жаровой поверхности при общем снижении потребляемой энергии.
— Датчик внутренней температуры для максимально точного определения нужной температуры
Тепловое оборудование ELRO найдет себе применение на кухнях предприятия любого формата, ведь оно способно обслужить от 100 до 80000 человек в день.
