Профессиональные индукционные плиты для использования на открытой кухне

Профессиональные индукционные плиты для использования на открытой кухне

FaHeater™ Induction Fajita Skillet Warmer

Модели: MCF100 / MCF200


Жаропрочная чугунная литая плита, нагревается за несколько секунд с помощью нагревателя CookTek FaHeater ™ Induction Skillet Warmer. 
Предусмотрены три заводские настройки по времени нагрева (25, 45 и 70 секунд), чтобы обеспечить возможность использования сковород различных размеров
Настройки также могут быть изменены под пользовательский режим (время нагрева увеличивается максимум до 120 секунд). 

Основные преимущества:

  • Быстрый, эффективный и безопасный прогрев плиты;
  • Три предустановленных таймера (25, 45 и 70 секунд) с возможностью настройки;
  • Обеспечивает сохранение стабильной температуры на кухни;
  • Минималистичный дизайн;
  • Благодаря эргономичным размерам позволяет значительно экономить место на кухонной столешнице.

Технические характеристики:

Полная высота 126 мм
Высота корпуса 96 мм
Полная ширина 352 мм
Глубина полного блока 414 мм
Высота ножек 32 мм
Вес 8 кг
Максимальная температура окружающей среды 50 С
Расстояние от стен
Верх 51 мм
Стороны 51 мм
Фронтальная часть 51 мм
Электрическое подключение 200–240 В, 50/60 Гц, 650 Вт   

Induction Wok Pan

14WOKSS Induction Wok Pan от CookTek ® предназначен для использования с любой плитой, и индукционным воком CookTek, а также может использоваться на других устройствах для приготовления пищи (например, на газовых плитах).

Особенности:

  • Высококачественная конструкция из нержавеющей стали с индукционной совместимостью;
  • 14 "(356 мм).


Standard Drop-In Induction Wok by CookTek

Модели: MWDG1800 / MWDG2500 / MWDG3000 / MWDG3500


Классический индукционная плита серии CookTek ® MWDG предлагает отличную производительность по разумной стоимости. Отличается простым управлением одной ручкой и другими возможностями для более точной настройки, поддерживая качество приготавливаемой пищи. Идеально подходит для ресторанов и других предприятий общественного питания.

Особенности и преимущества:

  • Четыре модели / четыре уровня мощности для двух напряжений на выбор;
  • Простое, интуитивно понятное управление с помощью одной поворотной ручки;
  • Четкий, красный светодиодный дисплей показывает уровень мощности;
  • Быстрее, чем газ. Индукция нагревает сковородку, а не воздух или сам блок;
  • Безопаснее. Нет открытого огня.
  • Поскольку поверхность остается прохладной, на ней не пригорают частицы продуктов и ее легче очищать;
  • Отсутствие пламени не влияет на изменение температуры на кухне.
  • Индукционная варка более 90% эффективна, тепло тратиться только на нагрев пищи.

StepXStep AutoCook Countertop Induction Burner by CookTek

Модели: AC1800G / AC2500G / AC3000G / AC3500G / AC2502FG / AC3002FG / AC3502FG


Первая, полностью программируемая, настольная индукционная варочная панель - StepXStep AutoCook - была разработана CookTek для профессиональных поваров, которые хотят получить максимальный контроль над процессом приготовления. Индукционная панель легко программируется шеф-поваром, память может содержать до 64 рецептов. Каждый из них будет соблюдаться автоматически: контроль температуры и время приготовления на каждом этапе. Индукционная точность обеспечивает превосходные результаты приготовленных  блюд.

  1. Легко создайте рецепт с помощью компьютерного приложения.
  2. Загрузите рецепт на StepXStep.
  3. Пользователь выбирает рецепт.
  4. Рецепт отображается на ЖК-экране, шаг за шагом.
  5. StepXStep AutoCook быстро нагревается до нужной температуры для каждого шага по очереди.
  6. Когда один шаг завершен, блок подает звуковой сигнал.
  7. Пользователь должен нажать «Далее», чтобы перейти к следующему шагу в рецепте.
  8. Точная удерживающая температура предотвращает переваривание - если пользователь не нажимает «дальше», устройство переходит в безопасный температурный режим, удерживая пищевой продукт в безопасной, теплой температуре без перегрева, пока пользователь не вернется, чтобы завершить рецепт.

Особенности и преимущества:

  • Яркий ЖК-дисплей;
  • Память поддерживает до 64 рецептов;
  • Мобильная панель обеспечивают максимальную свободу на кухне;
  • Более 90% энергоэффективности;
  • Автоматический режим безопасной температуры;
  • USB-порт для загрузки рецептов.


Технические характеристики:

Полная высота 126 мм
Высота корпуса 95 мм
Полная ширина 352 мм
Глубина полного блока 449 мм
Высота ножек 32 мм
Вес 8 кг
Максимальная температура окружающей среды 50 С
Расстояние от стен
Верх 51 мм
Стороны 51 мм
Фронтальная часть 51 мм
Электрическое подключение 200–240 В, 50/60 Гц, 14 A, 100–3,000 Вт  

Standard Single Countertop Induction Cooktop by CookTek

Модели: MC1500 / MC1800 / MC2500 / MC3000 / MC3500


Для истинного профессионала в кулинарии отличным выбором будет классическая кухонная плитка CookTek, которая обеспечивает современную производительность наряду с непревзойденным качеством. Управление включает в себя простую ручку и одну кнопку. Единственная поверхность плитки является быстрой, безопасной, чистой, надежной и чрезвычайно простой в использовании.

Особенности и преимущества:

  • Пять моделей / пять уровней мощности с двумя напряжениями на выбор.
  • Параметры  настройки температуры 30 ° C - 260 ° C.
  • Простое, интуитивно понятное управление, благодаря одной поворотной ручке и одной кнопке.
  • Четкий, яркий, красный светодиодный дисплей отображает уровень мощности или температуру.
  • Быстрее, чем газ. Индукция применяет тепло к кастрюле, а не к воздуху или самому блоку;
  • Безопаснее. Индукционная варка означает отсутствие пламени;
  • Поскольку поверхность остается прохладной, на ней не пригорают частицы продуктов и ее легче очищать;
  • Отсутствие пламени. Не влияет на изменение температуры на кухне;
  • Индукционная варка более 90% эффективна.

Технические характеристики:

Полная высота 126 мм
Высота корпуса  95 мм 
Полная ширина 351 мм
Полная глубина 414 мм
Высота ножек 32 мм 
Вес 8,6 кг
Максимальная температура окружающей среды 50 С
Расстояние от стен
Верх 51 мм
Стороны 51 мм
Фронтальная часть 51 мм
Электрическое подключение 200–240 В, 50/60 Гц, 14 A, 100–3,000 Вт  

Standard Double Countertop Induction Cooktop by CookTek

Модели: MC2502F / MC2502S / MC3002F / MC3002S / MC3502F / MC3502S


Классическая кухонная плита CookTek с двумя варочными панелями обеспечивает непревзойденную производительность и качество для профессиональных кухонь. Оснащена простой системой управления: ручка и одна кнопка. 

Особенности и преимущества:

  • Шесть моделей / три уровня мощности, с выбором размещения;
  • Настройки температуры 30 ° C - 260 ° C
  • Простое, интуитивно понятное управление, благодаря одной поворотной ручке и одной кнопке.
  • Четкий, яркий, красный светодиодный дисплей отображает уровень мощности или температуру.
  • Быстрее, чем газ. Индукция применяет тепло к кастрюле, а не к воздуху или самому блоку;
  • Безопаснее. Индукционная варка означает отсутствие пламени;
  • Поскольку поверхность остается прохладной, на ней не пригорают частицы продуктов и ее легче очищать;
  • Отсутствие пламени. Не влияет на изменение температуры на кухне;
  • Индукционная варка более 90% эффективна.

Технические характеристики:

Полная высота 126 мм
Высота корпуса  95 мм 
Полная ширина 701 мм
Полная глубина 415 мм
Высота ножек 32 мм 
Вес 14 кг
Максимальная температура окружающей среды 50 С
Расстояние от стен
Верх 51 мм
Стороны 51 мм
Фронтальная часть 51 мм
Электрическое подключение 200–240 В, 50/60 Гц, 14 A, 100–3,000 Вт  

Standard Drop-In Induction Cooktop by CookTek

Модели: MCD1500 / MCD1800 / MCD2500 / MCD3000 / MCD3500


Нет лучшего выбора для профессиональных поваров, чем классическая кулинарная плита CookTek. Эта серия обеспечивает непревзойденную производительность и невероятную экономичность. Оснащены простым, интуитивно понятным управлением ручкой и одной кнопкой.

Особенности и преимущества:

  • Пять моделей / пять уровней мощности;
  • Простое и понятное управление чувством благодаря одной поворотной ручке и одной кнопке;
  • Четкий, чистый красный светодиодный дисплей показывает уровень мощности или температуру;
  • Быстрее, чем газ. Индукция применяет тепло к кастрюле, а не к воздуху или самому блоку;
  • Безопаснее. Индукционная варка означает отсутствие пламени;
  • Поскольку поверхность остается прохладной, на ней не пригорают частицы продуктов и ее легче очищать;
  • Отсутствие пламени. Не влияет на изменение температуры на кухне;
  • Индукционная варка более 90% эффективна.

Технические характеристики:

Полная высота 94 мм
Полная ширина 349 мм
Ширина корпуса 324 мм
Полная глубина 349 мм
Глубина корпуса  324 мм 
Ширина выреза 333 мм
Высота выреза  333 мм
Вес 6,8 кг
Максимальная температура окружающей среды 50 С
Расстояние от стен
Верх 51 мм
Стороны 51 мм
Фронтальная часть 51 мм
Электрическое подключение 200–240 В, 50/60 Гц, 14 A, 100–3,000 Вт    

Apogee™ Single Drop-In Induction Cooktop by CookTek

Модели: MCD1800G / MCD2500G / MCD3000G / MCD3500G


Современная кухонная плита CookTek Apogee ™ предлагает такие усовершенствования, как более четкое управление с использованием настроек питания, большее количество настроек температуры, интуитивно понятная сенсорная панель управления, цифровой таймер (встроенная функция автоматического отключения питания) и блокировка клавиатуры для временного предотвращения изменений в режим. Передняя панель изготовлена ​​из гладкого, удобного для чистки закаленного стекла - никаких ручек или кнопок. Яркий жидкокристаллический дисплей с подсветкой отображает настройку мощности или целевую температуру, режим нагрева или градус температуры, таймер (при использовании).

Особенности и преимущества:

  • Четыре модели / четыре уровня мощности;
  • Настройки температуры 30 ° C - 260 ° C.
  • Интуитивно понятная сенсорная панель управления.
  • Яркий дисплей с подсветкой.
  • Быстрее, чем газ. Индукция нагревает сковородку, а не воздух или сам блок.
  • Безопаснее. Нет пламени или другого источника лучистого тепла.
  • Удобная для очистки. Поскольку поверхность остается прохладной, случайно попавшая пища не пригорает.
  • Отсутствие пламени. Не влияет на изменение температуры на кухне;
  • Индукционная варка более 90% эффективна.

Технические характеристики:

Полная высота 92 мм
Полная ширина 410 мм
Ширина корпуса 384 мм
Полная глубина 525 мм
Глубина корпуса  499 мм 
Ширина выреза 389мм
Глубина выреза  503 мм
Вес 10,4 кг
Максимальная температура окружающей среды 50 С
Расстояние от стен
Верх 51 мм
Стороны 51 мм
Фронтальная часть 51 мм
Электрическое подключение 200–240 В, 50/60 Гц, 14 A, 100–3,000 Вт    

Apogee™ Single Countertop Induction Cooktop by CookTek

Модели: MC1800G / MC2500G / MC3000G / MC3500G


Современная кухонная плита CookTek Apogee ™ является флагманом коммерческих портативных индукционных варочных панелей. Эти индукционные варочные панели предлагают такие усовершенствования, как управление более тонкими настройками температуры. Интуитивно понятная сенсорная панель управления, цифровой таймер и блокировка клавиатуры для временного предотвращения внесения изменений. Передняя панель изготовлена ​​из гладкого закаленного стекла, отлично приспособлена к мойке - никаких ручек или кнопок. Яркий жидкокристаллический дисплей с подсветкой, отображает настройку мощности, установленную температуру или нагрев, таймер.

Особенности и преимущества:

  • Четыре модели / четыре уровня мощности;
  • Настройки мощности температуры30 ° C - 260 ° C;
  • Интуитивно понятная сенсорная панель управления;
  • Яркий ЖК-дисплей с подсветкой;
  • Быстрее, чем газ. Индукция нагревает сковородку, а не воздух или сам блок;
  • Безопаснее. Нет пламени или другого источника лучистого тепла;
  • Удобная для очистки. Поскольку поверхность остается прохладной, случайно попавшая пища не пригорает.
  • Отсутствие пламени. Не влияет на изменение температуры на кухне;
  • Индукционная варка более 90% эффективна.


Технические характеристики:

Полная высота 126 мм
Высота корпуса 95 мм 
Полная ширина 352 мм
Полная глубина 449 мм
Высота ножек 32 мм 
Вес 8 кг
Максимальная температура окружающей среды 50 С
Расстояние от стен
Верх 51 мм
Стороны 51 мм
Фронтальная часть 51 мм
Электрическое подключение 200–240 В, 50/60 Гц, 14 A, 100–3,000 Вт